Unternehmen
Die Linauer Backstube besteht seit mehr als 65 Jahren und ist somit ein klassisches niederösterreichisches Unternehmen, das traditionelles Backen mit unterstützender, moderner Technik zu höchster Backqualität kombiniert.
Wir verarbeiten mit großer Sorgfalt überwiegend Rohstoffe aus Österreich und backen nach bewährten Rezepten direkt in unserer Backstube in Lichtenwörth.
Über 65 Jahre Firmengeschichte. Unsere Meilensteine.
1953
Herta und Karl Linauer nehmen die Pachtbäckerei in Wiener Neustadt in Betrieb.
1978
Linauer eröffnet die erste Bäckerei-Filiale in der Purgleitnergasse in Wiener Neustadt
1981
Die erste Bäckerei-, Konditorei- und Kaffeehaus-Filiale in der Pottendorferstraße in Wiener Neustadt wird eröffnet.
1989
Die Firmenleitung wird den Geschwistern Karl Linauer jun. und Brigitte Linauer übertragen. Im selben Jahr startet auch die Kooperation mit Resch & Frisch (Lieferung tiefgekühlter Backwaren an Privat- und Gastronomiekunden).
1996
Start des Jausen-Express, einem Verkaufswagen mit dem Unternehmen im Umkreis von Wiener Neustadt mit Gebäck, Snacks & Co versorgt werden. Bis 2004 sind vier Verkaufswägen im Einsatz.
2005
Im Jahr 2005 findet der Spatenstich für das neue Produktionsgelände in Lichtenwörth statt.
2008
Drei Jahre später wird die neue Backstube in Lichtenwörth in Betrieb genommen. Im selben Jahr findet der Zusammenschluss mit der Bäckerei Wagner aus Eisenstadt statt. Der Unternehmensname wird in Linauer & Wagner geändert.
2015
Die Kooperation mit Resch und Frisch endet. Außerdem wird die Eigenmarke „Karl’s Backgenuss“ für die Lieferung tiefgekühlter Backwaren an Privat- und Gastronomiekunden gegründet.
2018
Das Unternehmen wird 100%ige Tochter der Ankerbrot Holding GmbH.
2019
Linauer trennt sich von der Bäckerei Wagner und wird zur Linauer Backstube.
2020
Die Lieferung tiefgekühlter Backwaren an Privatkunden endet. Im Jahr 2020 startet die Kooperation mit Bofrost Austria. Bofrost beliefert Privatkunden österreichweit mit tiefgekühlten Backwaren aus der Linauer Backstube.